طرز تهیه و موادلازم کراکت سیب زمینی

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و موادلازم کراکت سیب زمینی را برای شما آوردیم.

موادلازم:

سیب زمینی: 2عدد

سینه و ران مرغ: 1عدد

پنیرپیتزا: 1لیوان سرخالی

پودر پاپریکا و آویشن و نمک: به میزان لازم

پودر سیر:1قاشق چای خوری

تخم مرغ: 3عدد

آرد: 1لیوان

پودرسوخاری: 1لیوان

طرز تهیه کراکت سیب زمینی:

ابتدا مرغ ها را داخل آب با کمی ادویه بپزید.

سیب زمینی ها را بشوئید و داخل آب بگذارید تا بپزد.

سپس مرغ پخته شده را ریش ریش کنید.

سیب زمینی آبپز را پوست بگیرید و له کنید.

سپس داخل یک ظرف مرغ و سیب زمینی را بریید.

ادویه ها را اضافه کنید.

پنیر را اضافه کنید.

آرد را اضافه کنید.

مواد را خوب ورز دهید تا یکدست شود.

سپس با دست به آن شکل دهید و به مدت نیم ساعت داخل فریزر بگذارید.( اگر مواد چسبانک بود مقداری آرد اضافه کنید)

تخم مرغ را داخل ظرفی جدا بشکنید و هم بزنید.

پودر سوخاری را داخل ظرف بریزید.

سپس مواد را ابتدا داخل تخم مرغ بچرخانید و سپس داخل پودر سوخاری بغلطانید.

سپس داخل روغن داغ سرخ کنید.

داخل ظرف سرو بچیند.

نوش جان