ما در مجله بانو زی طرز تهیه کیک شکلاتی خانگی + مواد اولیه را برای شما آورده ایم.
مواد اولیه کیک شکلاتی:
تخم مرغ: 3عدد
آرد: 1پیمانه و نیم
بگینک پودر: 1قاشق چای خوری
وانیل: یک قاشق چای خوری
شکر: یک پیمانه
روغن: نصف پیمانه
شیر ولرم یا آب گرم: یک لیوان
پودر کاکائو: 3قاشق غذاخوری
قالب مناسب
طرز تهیه کیک شکلاتی:
ابتدا تمامی مواد را از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شوند.
فر را روی دمای 180درجه روشن کنید تا گرم شود.
ابتدا تخم مرغ ها را درون ظرف مناسب بشکنید.
سپس شکر و وانیل را اضافه کنید و با همزن برقی یا دستی خوب مخلوط کنید تا کرمی و کشدار شود.
به تخم مرغ ها روغن را اضافه کنید و 1تا2دقیقه هم بزنید.
سپس شیر یا آب را اضافه کنید و مجدد هم بزنید.
آرد و بگینک پودر را باهم مخلوط کنید و الک کنید.
پودر کاکائو را نیز الک کنید.
آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و با دور کم هم زن هم بزنید.
در انتها پودر کاکائو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
داخل قالب مورد نظر را کمی چرب کنید و مواد را بریزید و داخل فر از قبل گرم شده به مدت45 دقیقه بپزید.
میتوانید داخل قابله روی گاز نیز کیک را بپزید.
بدون فر و قالبم میشه درست کرد