ما در مجله بانو زی طرزتهیه کله جوش + مواد لازم را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
کشک: 200گرم
پیاز: 1عدد
نعنا خشک: 2قاشق
نمک و زردچوبه: به میزان لازم
گردو: 1فنجان
طرزتهیه کله جوش:
ابتدا پیاز را پوست بگیرید و نگینی خورد کنید.
داخل قابلمه ای مناسب بریزید و تفت دهید.
پیاز که سرخ شد گردو ها را ریز کنید و به آن اضافه کنید.
نعنا خشک را نیز اضافه کرده و هم بزنید.
کشک را داخل قابلمه بریزید و با مواد ترکیب کنید.
ادویه ها را اضافه کنید.
در انتها آب جوش اضافه کنید و هم بزنید.
اجازه دهید تا غذا جا بوفتد.
سپس داخل ظرف سرو بریزید.
نوش جان
