طرز تهیه و مواد لازم کوکی شکلاتی
کوکی شکلاتی یکی از شیرینی های خوشمزه و پر طرفدارست.رسپی این کوکی بسیار راحت است و شما میتوانید در خانه آن را تهیه کنید.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم کوکی شکلاتی را برای شما آوردیم.
موادلازم:
کره:115گرم
شکرقهوه ای:90گرم
شکرسفید:50گرم
وانیل:1چهارم قاشق چای خوری
تخم مرغ:1عدد
آرد:175گرم
پودرکاکائو:40گرم
نشاسته ذرت:1قاشق
جوش شیرین:1قاشق چای خوری
شکلات:100گرم
گردو:50گرم
طرز تهیه کوکی شکلاتی:
ابتدا کره به دمای محیط رسیده را با شکر سفید و قهوه ای داخل یک ظرف بریزید هم بزنید.
تاجایی که کرمی و کشدار شود.
سپس وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و خوب ترکیب کنید.
نشاسته ذرت و پودر کاکائو و جوش شیرین را ترکیب کنید.
مواد خشک را به ترکیب تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید.
شکلات را رنده کنید و اضافه کنید.
گردو را نیز ریز خورد کنید و اضافه کنید.
خوب ترکیب کنید تا مواد یکدست شود.
سپس داخل یخچال نیم ساعت استراحت بدهید.
از مواد گوله های 40 گرمی جدا کنید.
داخل سینی فر با کمی فاصله بچینید.
سپس داخل فر با دمای 160درجه به مدت 10تا12دقیقه بگذارید.
میتوانید مقداری از گردو را نگه دارید سپس روی گوله هایی که آماده کردید بریزید برای تزیین.
نوش جان عزیزان