طرز تهیه و مواد لازم کیک شکلاتی
کیک شکلاتی یکی از محبوب‌ترین انواع کیک‌هاست که با طعم غنی و خوشمزه تهیه می‌شود. این کیک به دلیل استفاده از شکلات، کاکائو یا هر دو در تهیه خمیر کیک، طعم و عطر بی‌نظیری دارد. می‌تواند به صورت ساده یا با افزودن مواد مختلفی مانند گردو، فندق، بادام، کرم، خامه یا میوه‌های تازه تهیه شود. اگر دوست دارید شما غنی‌تر شود، می‌توانید مقداری شکلات خرد شده یا چیپس شکلاتی به خمیر اضافه کنید.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم کیک شکلاتی را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
تخم مرغ:3عدد
وانیل:نصف قاشق
شکر:3.4پیمانه
شیر:3.4پیمانه
روغن:1.2پیمانه
آردسفید:1پیمانه
پودرکاکائو:نصف پیمانه
بکینگ پودر:2قاشق
طرز تهیه کیک شکلاتی :
ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر را داخل یک ظرف بریزید و هم بزنید تا کرمی و کشدار شود.
روغن را اضافه کنید و 1دقیقه هم بزنید.
شیر را اضافه کنید 1دقیقه هم بزنید.
پودر کاکائو را الک کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
آرد و بکینگ پودر را الک کنید.
کم کم به مواد اضافه کنید هم بزنید تا گوله نشود.
قالب مورد نظر را چرب کنید و مواد کیک را داخل قالب بریزید.
داخل فر با دمای 180درجه به مدت45دقیقه بگذارید.
در انتها از قالب خارج کنید و به دلخواه تزیین کنید.