ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم باقالی با چاشنی متفاوت را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
باقالی پخته:2کاسه
سرکه:1فنجان
رب انار:4قاشق
نمک و گلپر و سماق: به میزان لازم
روغن کنجد:1.3پیمانه(میتوانید بجای آن از آب نیز استفاده کنید)
طرز تهیه باقالی:
ابتدا روغن کنجد را داخل تابه بریزید.
باقالی پخته شده را به آن اضافه کنید.
کمی تفت دهید.
سپس به آن سماق و نمک و گلپر را اضافه کنید هم بزنید.
بهتر است با حرارت ملایم 3تا5دقیقه هم بزنید.
رب انار را اضافه کنید و مجدد هم بزنید.
در انتها سرکه را اضافه کنید و 5دقیقه هم بزنید تا مزه ها به خورد آن برود.
سپس داخل ظرف سرو بریزید و نوش جان کنید.
