خانه غذا و شیرینی خورشت طرز تهیه و مواد لازم خورشت ترشی قورمه اردبیل ۱۴۰۵
طرز تهیه و مواد لازم خورشت ترشی قورمه اردبیل ۱۴۰۵

طرز تهیه و مواد لازم خورشت ترشی قورمه اردبیل ۱۴۰۵

اگر شما هم به غذاهای محلی علاقمند هستید حتما ترشی قورمه اردبیل را امتحان کنید. این غذا بسیار خوشمزه و مقوی است. این غذا شباهت زیادی به قیمه دارد ولی بجای لپه از لوبیا چشم بلبلی استفاده میشود. نام دیگر این غذا به زبان محلی ترشی گورما اردبیلی است.

در این مقاله:

    ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم خورشت ترشی قورمه اردبیل را برای شما آوردیم.

    ترشی قورمه اردبیلی

    موادلازم:

    گوشت گوسفندی:250 گرم

    لوبیا چشم بلبلی:100گرم

    پیاز:2عدد

    آلو خورشتی: 6عدد

    آبغوره:1قاشق

    دارچین:1قاشق چای خوری

    رب :1قاشق

    زعفران:

    روغن یا روغن محلی:2قاشق

    نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم

    ترشی گورما اردبیلی

    طرز تهیه خورشت ترشی قورمه اردبیل:

    ابتدا پیاز را پوست بگیرید و بشوئید.

    و نگینی خورد کنید.

    داخل قابلمه با کمی روغن پیاز ها را تفت دهید.

    سرخ که شد گوشت خورد شده را اضافه کنید و تفت دهید.

    رب و دارچین را اضافه کنید.

    لوبیا چشم بلبلی را پاک کنید و بشوئید به خورشت اضافه کنید.

    مقداری آب اضافه کنید تا خورشت بپزد.

    حدود یک ساعت بعد ادویه ها و زعفران را اضافه کنید.

    آلو خورشتی را بشوئید و اضافه کنید.

    آبغوره را اضافه کنید.

    اجازه دهید خورشت جا بیوفتد.

    در کنار پلو سرو کنید و لذت ببرید.

    در کنار این غذای خوشمزه سبزی خوردن بگذارید و از طعم آن لذت ببرید.

    نوش جان

    بروزرسانی محتوای بانو زی

    نکاتی که قبل از به‌کارگیری این توصیه باید بدانید

    این مطلب می‌تواند برای آشنایی عمومی مفید باشد، اما شرایط بدنی، داروها، سابقه بیماری و سبک زندگی هر فرد نتیجه را تغییر می‌دهد. بهتر است توصیه‌ها را با وضعیت شخصی خود تطبیق دهید.

    چطور این موضوع را بهتر و امن‌تر دنبال کنیم؟

    به جای تغییرات شدید و ناگهانی، از قدم‌های کوچک و قابل ادامه شروع کنید. اگر بیماری زمینه‌ای، بارداری، شیردهی یا مصرف دارو دارید، نظر پزشک یا متخصص تغذیه را در اولویت قرار دهید.

    پرسش های متداول

    طرز تهیه و مواد لازم خورشت ترشی قورمه اردبیل برای چه کسانی مناسب‌تر است؟

    برای کسانی مناسب‌تر است که می‌خواهند قبل از انتخاب یا استفاده، نکات اصلی، محدودیت‌ها و کاربرد واقعی موضوع را بهتر بشناسند.

    آیا این مطلب جایگزین بررسی تخصصی است؟

    خیر. این بخش برای تکمیل اطلاعات عمومی نوشته شده و بهتر است در موضوعات حساس، تصمیم نهایی با بررسی دقیق‌تر گرفته شود.

    نویسنده:
    تاریخ بروزرسانی: 2026/08/25
    چقدر از این مقاله رضایت داشتید؟
    good عالی
    mid متوسط
    bad ضعیف

    دیدگاه شما