ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم خامه صبحانه خانگی را برای شما آوردیم.
موادلازم:
شیر: 5کیلو
ماست: 800گرم
سرکه سفید: 1ملاقه
نمک: مقداری
طرز تهیه خامه صبحانه خانگی:
ابتدا شیر را داخل قابلمه بریزید و با حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد.
شیر که به جوش آمد.
ماست را اضافه کنید و هم بزنید
سرکه را اضافه کنید هم بزنید تا شیر شروع به دلمه کردن کند.
داخل یک آبکش پارچه نخی بیاندازید.
آبکش را روی قابلمه ای قراردهید.
سپس شیر دلمه شده سرد را داخل آبکش بریزید.
دلمه ها را داخل میکسر بریزید.
مقدار کمی نمک اضافه کنید.
مایه را خوب هم بزنید.
تا یک خامه یکدست و خوشمزه داشته باشید.
چند ساعتی داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.
سپس میتوانید آن را سرو کنید.
چه جالب آیا این خامه طعم چرب خامه های بازاری را دارد من فکر نمیکنم چون در این صورت خامه های بازاری به این روش تهیه باید خیلی ارزان تر باشند
شما میتونی مقداری کره برای چرب شدن خامت اضافه کنی تو میکس
با سلام اگه ممکنه یه نوع دیگری از طرز تهیه خامه صبحانه آموزش بدید من از این روش خوشم نیومد که ماست و سرکه داره
سلام شما میتونید به جالی سرکه از لیمو ترش استفاده کنید