مواد لازم و دستور پخت یتیمچه ۱۴۰۵

ما در مجله بانو زی مواد لازم و دستور پخت یتیمچه را برای شما آوردیم.

مواد لازم:

بادمجان: 2عدد

سیب زمینی بزرگ: 1عدد

گوجه : 1عدد

پیاز : 1عدد

رب: به میزان لازم

نمک و فلفل وزرد چوبه: به میزان لازم

آبلیمو: مقداری

دستور پخت یتیمچه:

ابتدا تمامی مواد را بشوئید و آب اضافی آن را خشک کنید.

سپس مواد را به شکل دلخواه برش دهید.

میتوانید همه را نگینی خورد کنید یا حلقه ای

بهتر است بادمجان را با پوست بریزید اما میتوانید پوست آن را نیز بگیرید.

داخل تابه مناسب تمامی مواد را بریزید و کمی تفت دهید.

نیاز به روغن نیست با آب خود مواد کمی تفت بخورد کافیست.

سپس ادویه ها را اضافه کنید.

کمی رب بزنید و مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود.

مقداری آبلیمو اضافه کنید و در انتها آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید بپزد.

این غذا نباید آب زیادی داشته باشد.

میتوانید از جعفری برای تزیین این غذا استفاده کنید.

این غذا با نان بربری و سنگک بسیار دلچسب است.

این غذای خوشمزه برای افرادی که رژیم دارند بسیار مناسب است.