ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم دسر بیسکویتی یخچالی را برای شما آوردیم.
موادلازم:
بیسکویت پتی بور:350گرم
پودرقند:2قاشق
پودر کاکائو:4قاشق
کره:30گرم
شیر:1ونیم لیوان
شکلات برای تزیین
طرز تهیه دسر بیسکویتی یخچالی:
ابتدا کره را در دمای محیط بگذارید تا نرم شود.
بیسکویت را میتوانید هم کاملا پودر کنید و هم با دست ریز کنید.(بهتراست کامل پودر شود)
پودر بیسکویت و کره را باهم ترکیب کنید.
شیر را اضافه کنید و مواد را خوب مخلو کنید تا خمیری شود.
پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید.
پودر قند را نیز اضافه کنید و مواد را ورز دهید تا یکدست شود.
در این مرحله میتوانید مواد را داخل قالب بریزید و فرم دهید و هم میتوانید داخل سلفون رول کنید و چندساعتی داخل یخچال استراحت دهید.
سپس برش دهید و با شکلات ذوب شده تزیین کنید.
میتوانید شکلات را بنماری کنید و کف قالب بریزید و کمی داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرید. سپس مواد بیسکویتی را داخل قالب بریزید و داخل یخچال استراحت دهید.
