طرز تهیه و مواد لازم رول کوکی
رول کوکی یکی از شیرینی های خوشمزه و جذاب است که میتوانید در خانه تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.معمولاً برای تزیین رول کوکی از شکلات روی آن استفاده می‌شود. این دسر خوشمزه را می‌توان با انواع مختلف مواد مزایایی مانند شکلات، مواد میوه ای، خامه، و نوتلا تهیه کرد.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم رول کوکی را برای شما آوردیم.
موادلازم:
آرد:200گرم
کره:120گرم
زرده تخم مرغ:1عدد
پودر قند:50گرم
وانیل:1قاشق چایخوری
شکر قهوه ای:2قاشق
سفیده تخم مرغ:1عدد
دارچین:1قاشق
طرز تهیه رول کوکی:
ابتدا آرد را داخل یک ظرف بریزید.
پودر قند و وانیل را اضافه کنید.
کره را اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیری شود.
سپس زرده تخم مرغ را اضافه کنید و ترکیب کنید.
خمیر که یکدست شد روی کاغذ روغنی بگذارید و با کمک وردنه باز کنید.
روی خمیر را با سفیده تخم مرغ رو مال کنید.
سپس شکر قهوه ای را روی خمیر بریزید.
دارچین را روی خمیر پخش کنید.
در انتها با کمک کاغذ روغنی خمیر را رول کنید.
داخل یخچال نیم ساعت استراحت دهید.
سپس از یخچال خارج کنید و یک سانت یک سانت برش دهید.
داخل سینی فر بچینید.
داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 12تا15 دقیقه بپزید.
میتوانید کوکی را بعد از پخت داخل نوتلا بغلطانید و سپس با گردو تزیین کنید.