مواد لازم برای ساندویچ تست مرغ
- سینه مرغ: ۱ عدد بزرگ، خرد شده یا خلالی
- پنیر ورقهای: ۲ تا ۳ ورقه
- برگ بو و پیاز خلالی: برای طعمدهی
- قارچ اسلایسی: ۵–۶ عدد
- رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
ادویهها:
- نمک و فلفل سیاه
- آویشن و پاپریکا
سس مخصوص ساندویچ:
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- آویشن خشک
- جعفری ساطوری شده
- خیارشور رنده شده
- سس مایونز
طرز تهیه ساندویچ تست مرغ
- مرغ را مزهدار کنید: سینه مرغ را با نمک، فلفل، آویشن و پاپریکا مزهدار کنید.
- سرخ کردن مرغ: مرغ را همراه با پیاز خلالی و برگ بو در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.
- اضافه کردن قارچ و رب: قارچهای اسلایسی و رب گوجه را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت دهید تا مرغ کاملا پخته شود.
- آماده کردن سس: خیارشور رنده شده، جعفری و سس مایونز را مخلوط کنید و کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
- سرهم کردن ساندویچ: نان تست را روی دستگاه یا تابه گرم کنید، مرغ و پنیر را روی نان قرار دهید و سس آماده را اضافه کنید.
- گریل کردن: ساندویچ را کمی روی تابه یا گریل قرار دهید تا پنیر ذوب شود و روی نان طلایی شود.
نکات طلایی برای ساندویچ تست مرغ عالی
- برای طعم بهتر، مرغ را حداقل نیم ساعت قبل مزهدار کنید.
- میتوانید به جای پنیر ورقهای از پنیر چدار یا موزارلا استفاده کنید.
- اضافه کردن سبزیجات تازه مثل گوجه و کاهو طعم ساندویچ را تازه و دلچسب میکند.
با این روش، شما یک ساندویچ تست مرغ خانگی خوشمزه و لذیذ دارید که هم سریع آماده میشود و هم برای کودکان و بزرگسالان عالی است. 🥪
