مواد لازم برای تهیه ساندویچ گوشت قارچ فول پنیری:
- قارچ: ۶ عدد متوسط
- ذرت: ½ پیمانه
- گوشت چرخشده: ۲۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد متوسط
- فلفل دلمهای: ½ عدد
- نان چاودار یا باگت: به مقدار لازم
- پنیر پیتزا: ۱ پیمانه
- پنیر چدار: ½ پیمانه
- نمک، فلفل، آویشن: به مقدار لازم
- زردچوبه، پودر سیر، پولبیبر: به مقدار لازم
مراحل تهیه ساندویچ گوشت قارچ:
۱. آمادهسازی مواد اولیه:
- قارچها را خرد کرده و با کمی کره یا روغن در تابه تفت دهید تا نرم و طلایی شوند.
- ذرت را آماده کنید و کنار بگذارید.
- پیاز را نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا شفاف شود.
۲. پخت گوشت:
- گوشت چرخشده را به پیاز اضافه کرده و با زردچوبه، نمک، و فلفل مزهدار کنید.
- تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد و پخته شود.
۳. افزودن سبزیجات:
- فلفل دلمهای خردشده، قارچ تفت دادهشده، و ذرت را به مخلوط گوشت اضافه کنید.
- پودر سیر، آویشن، و پولبیبر را اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط کنید.
۴. آمادهسازی ساندویچ:
- نانها را از وسط باز کنید و مقداری پنیر چدار درون نانها بگذارید.
- مخلوط گوشت و سبزیجات را روی پنیر بریزید.
- روی مواد پنیر پیتزا اضافه کنید.
۵. گریل کردن:
- ساندویچها را در فر گرمشده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا در تابه گریل قرار دهید.
- اجازه دهید پنیرها کاملاً ذوب و طلایی شوند.
نکات طلایی:
- برای طعم بیشتر، میتوانید کمی سس کچاپ یا خردل داخل نان اضافه کنید.
- اگر نان گریلشده دوست دارید، قبل از پر کردن نان، آن را کمی در تابه برشته کنید.
- برای سالمتر شدن، از نانهای سبوسدار استفاده کنید.
فیلم آموزشی:
📹 برای مشاهده ویدئوی کامل طرز تهیه، اینجا کلیک کنید:
ویدئوی طرز تهیه ساندویچ گوشت قارچ فول پنیری
این ساندویچ خوشمزه را امتحان کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید! 🥪🧀
