تلخی خفیف پیاز ارغوانی، تازگی گوجه فرنگی و طراوت جعفری با مرغ آب پز ترکیب می شود و تبدیل به ضیافت طعم می شود. هماهنگی کامل ادویه ها، همراه با رایحه های اضافه شده توسط روغن زیتون و آب لیمو، این بسته بندی را فراموش نشدنی می کند.
هم اکنون دستور غذای لذیذ مرغ سرد را با مراحل آماده سازی عملی و موادی که به راحتی پیدا می شود، امتحان کنید . نوش جان!
این دستور برای یک نفر می باشد
خب بریم سراغ آموزش میان وعده
- ۱/۴ عدد پیاز مرغوب
- ۱/۲ عدد گوجهفرنگی
- یک دسته جعفری
- ۲ عدد ران مرغ (پختهشده)
- یک دسته زیره
- یک دسته فلفل قرمز خردشده
- یک دسته فلفل سیاه خردشده
- یک دسته نمک
- ۱/۲ عدد آبلیمو
- ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- یک عدد لواش
نکاتی در مورد دستور تهیه کلد برش مرغ
اگر میخواهید کمتر آبدار باشد، میتوانید قسمتهای آبدار گوجهفرنگی را حذف کنید.
طرز تهیه میان وعده خوشمزه ترکی چگونه است؟
- پیاز را نازک، گوجه فرنگی را به صورت مکعبی، جعفری را نازک و مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید.
- ادویه ها، نمک، آبلیمو و روغن زیتون را روی مخلوط اضافه کنید و مخلوط کنید.
- کل مخلوط را داخل لواش بریزید و لبه های آن را ببندید و آن را مانند یک پوشش ضخیم بپیچید.
- می توانید با پیچیدن آن در کاغذ مومی و از وسط نصف کردن آن را سرو کنید. میان وعده مرغ آماده است. نوش جان.
آموزش آشپزی در بانو زی
