طرزتهیه و موادلازم ماهی شکم پر شب عید

ما در مجله بانو زی طرزتهیه و موادلازم ماهی شکم پر شب عید را برای شما آوردیم.

موادلازم:

ماهی:2عدد

پیاز:1عدد

سیر:3حبه

سبزی معطر:50گرم

زرشک:2قاشق

گردو:100گرم

رب انار:2قاشق

نمک و زردچوبه و پودر سیرو پاپریکا: به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر:

ابتدا ماهی ها را بشوئید و خشک کنید.

سپس ادویه ها را باهم ترکیب کنید.

و داخل و روی ماهی را کتملا به ادویه آغشته کنید.

پیاز را نگینی خورد کنید و داخل تابه بریزید.

باکمی روغن تفت دهید.

سیر را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید.

سبزی ها را ساطوری کنید و به پیاز اضافه کنید و سرخ کنید.

گردو را ریز خورد کنید و اضافه کنید.

زرشک را اضافه کنید.

رب انار اضافه کنید و خوب ترکیب کنید تا مواد یکدست شود.

از ترکیب مواد داخل ماهی بریزید.

سپس با کمک خلال دندان ماهی را بدوزید.

فر را با دمای 180درجه گرم کنید.

ماهی را داخل فر به مدت 30تا40دقیقه بگذارید تا بپزد.

نوش جان