ما در مجله بانو زی مئاد لازم و طرز تهیه مرغ با سس شیر متفاوت و خوشمزه را برای شما آوردیم.
موادلازم:
مرغ: 300گرم
سیب زمینی:1عدد
پیاز:1عدد
سیر:2حبه
شیر:نصف لیوان
رب انار:1قاشق
رب گوجه:1قاشق
کاری و نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
طرز تهیه مرغ با سس شیر:
ابتدا فر را با دمای 180درجه روشن کنید تا گرم شود.
مرغ را با نمک و زردچوبه مزه دارکنید.
سیب زمینی را پوست بگیرید و ورقه ای کنید.
پیاز را پوست بگیرید و ورقه ای کنید.
سیر را پوست بگرید و رنده کنید.
داخل سینی فر ابتدا پیاز های حلقه ای شده را بچینید.
سپس سیب زمینی را بچینید.
مرغ های طعم دار شده را روی مواد بگذارید.
داخل یک کاسه سیر و شیر و رب انار و رب گوجه و ادویه ها را ترکیب کنید.
سپس با فرچه روی مرغ ها را رو مال کنید.
سس اضافه را روی مابقی مواد بگذارید و داخل فر قرار دهید.
حدود دو ساعت زمان میبرد این مرغ بپزد.
