طرز تهیه و مواد لازم پاستا فتوچینی با سس نخودفرنگی

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم پاستا فتوچینی با سس نخودفرنگی را برای شما آوردیم.

موادلازم:

نخود فرنگی: 500گرم

پنیرخامه ای:200گرم

ریحان: 1دسته

سیر: 3حبه

پاستا: 500گرم

نمک و فلفل: به میزان لازم

لیمو ترش : مقداری

طرز تهیه پاستا فتوچینی با سس نخودفرنگی:

ابتدا نخود فرنگی را داخل آب بگذارید تا بپزد.

سپس ریحان را پاک کنید و بشوئید.

یک سیر را پوست بگیرید و داخل میکسر بریزید.

سپس نخود پخته شده را به سیر اضافه کنید.(مقداری برای روی پاستا نگهدارید)

ریحان را نیز اضافه کنید.

خوب میکس کنید تا سس یکدستی داشته باشید.

پاستا را طبق دستور پخت روی آن بپزید. (مقداری از آب پاستا را نگهدارید)

سپس داخل تابه مابقی سیر را رنده کنید و کمی تفت دهید عطر آن که بلند شد.

سس را اضافه کنید.

مقداری از آب پاستا را به سس اضافه کنید و هم بزنید تا سس باز شود.

سپس پاستا را به سس اضافه کنیدو مخلوط کنید.

درب تابه را بگذارید تا سس به خورد پاستا برود.

در انتها داخل ظرف سرو بریزید و با نخود فرنگی دیزیان کنید.

نوش جان