ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم کباب لبنانی را برای شما آوردیم.
موادلازم:
گوشت چرخ کرده:500گرم
جعفری:2دسته
سماق:3قاشق
پیاز:1عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرزتهیه کباب لبنانی:
ابتدا پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید.
سپس پیاز را به گوشت اضافه کنید.
ادویه ها و سماق را اضافه کنید.
جعفری را ساطوری کنید به مواد اضافه کنید.
مواد خوب ورز دهید و ترکیب کنید.
1ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
سپس گوشت را به سیخ بکشید داخل تابه یا روی آتش کباب کنید.
کبابهای آماده شده را به همراه نان پیتا، سبزیجات تازه و سسهای دلخواه سرو کنید
نوش جان
توضیحات:
به دلخواه میتوانید از ادویههای خاصی مانند زیره، فلفل سیاه، دارچین، جوز هندی و پاپریکا برای مزهدار کردن گوشت استفاده کنید.
انواع مختلفی از سسها مانند سس طحینی، سس ماست و خیار یا سس سیر برای سرو کنار کبابها استفاده میشوند.
