طرز تهیه و مواد لازم کنتاکی

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم کنتاکی را برای شما آوردیم.

موادلازم:

مرغ:1عدد

نمک و فلفل: به میزان لازم

پودرسیر و پودر پاپریکا و زنجبیل و زیره: به میزان لازم

آرد:2پیمانه

نشاسته گندم:1پیمانه

یخ

روغن

طرز تهیه کنتاکی:

ابتدا با کمک چاقو روی تکه های مرغ برش های کوچکی ایجاد کنید.

سپس داخل یک ظرف بگذارید.

ادویه ها را داخل کاسه بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید.

سپس ادویه را به مرغ اضافه کنید و خوب تکان دهید تا ادویه ها به خورد مرغ برود.

1ساعت اجازه دهید تا مرغ طعم دار شود.

آرد و نشاسته گندم را ترکیب کنید.

داخل یک کاسه مقداری آب و یخ بریزید.

ابتدا مرغ ها را داخل آب و یخ فرو ببرید و سپس داخل آرد بغلطانید.(در انتها مرغ را تکان دهید تا اضافی های آن جدا شود)

داخل تابه روغن بریزید تا گرم شود.

سپس مرغ ها را داخل روغن غوطه ور سرخ کنید.

نوش جان