طرز تهیه و مواد لازم کیک ابری
کیک ابری: کیک خانگی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرها است که در خانه‌های سراسر جهان تهیه می‌شود. این کیک‌ها اغلب با استفاده از مواد ساده و معمولاً در دسترس در خانه تهیه می‌شوند. و ممکن است با ترکیبات مختلفی مانند کاکائو، وانیل، موز، پنیر خامه و غیره تهیه شوند. کیک خانگی علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه و لذیذ است، از لحاظ مواد مورد استفاده و نحوه طبخ نیز کنترل بیشتری داریم، به عبارت دیگر می‌توانیم مواد مورد استفاده را به دلخواه خود تغییر دهیم و طبخ کیک را به دلخواه و سلیقه خود تنظیم کنیم. این نوع کیک‌ها همچنین برای جشن‌ها، اعیاد و جلسات خانگی بسیار مناسب هستند.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم کیک ابری را برای شما آوردیم.
موادلازم:
آرد:270گرم
گلاب:70گرم
شکر:250گرم
تخم مرغ:3عدد
روغن مایع:210گرم
ماست پرچرب:105گرم
بکینگ پودر:2گرم
وانیل:3گرم
شربت بار:20گرم
طرزتهیه کیک ابری:
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را داخل یک ظرف بریزید خوب هم بزنید تا کرمی شود.
سپس روغن را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
ماست را اضافه کنید و ترکیب کنید.
گلاب را اضافه کنید و مخلوط کنید.
آرد و بکینگ پودر الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
سپس کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و به مدت 45دقیقه داخل فر با دمای 180درجه بگذارید تا بپزد.
در انتها شربت بار را روی کیک گرم بریزید.
نوش جان
