در ادامه طرز تهیه مرحلهبهمرحله این کیک کرمدار را به همراه مواد لازم میبینید 👇
✅ مواد لازم برای کیک
- وانیل: ۱ قاشق چایخوری
- شکر: نصف پیمانه
- روغن مایع: نصف پیمانه
- بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
- تخممرغ: ۲ عدد
- شیر: ¼ پیمانه
- آرد: ۱ پیمانه
✅ مواد لازم برای کرم پنیری
- وانیل: ½ قاشق چایخوری
- تخممرغ: ۱ عدد
- پنیر خامهای: ۲۵۰ گرم
- نشاسته ذرت: ۲ قاشق چایخوری
- شکر: ¼ پیمانه
🍓 طرز تهیه کیک توت فرنگی کرمدار
- تخممرغها را به همراه شکر و وانیل خوب هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم شود.
- روغن مایع و شیر را اضافه کنید و مجدد مخلوط کنید.
- آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و کمکم به مواد بیفزایید.
- خمیر کیک را داخل قالب بریزید.
- در ظرفی جداگانه مواد کرم پنیری (تخممرغ، پنیر خامهای، شکر، نشاسته ذرت و وانیل) را ترکیب کرده و روی خمیر کیک بریزید.
- توتفرنگیهای خرد شده را روی سطح کار بچینید.
- قالب را در فر از قبل گرمشده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید.
⭐ نکات مهم برای پخت بهتر کیک
- برای عطر بهتر میتوانید کمی پوست لیمو رندهشده به خمیر اضافه کنید.
- در صورت تمایل میتوانید روی کیک را بعد از پخت با پودر قند یا شکلات سفید تزئین کنید.
- بهتر است از توتفرنگی تازه و شیرین استفاده شود تا طعم کیک فوقالعادهتر شود.
❓ سوالات متداول درباره کیک توت فرنگی کرمدار
1. آیا میتوان کیک را بدون فر درست کرد؟
بله، این کیک را میتوان در قابلمه یا کیکپز هم تهیه کرد.
2. کرم پنیری را میشود حذف کرد؟
بله، اما وجود آن باعث میشود کیک نرمتر و خوشمزهتر شود.
3. آیا میتوان از میوههای دیگر استفاده کرد؟
بله، میتوانید به جای توتفرنگی از بلوبری، گیلاس یا شاتوت استفاده کنید.
✨ با این دستور ساده، میتوانید یک کیک توت فرنگی کرمدار خانگی و خوشمزه آماده کنید و مهمانها را شگفتزده کنید. امتحانش کنید و از طعم دلپذیر آن لذت ببرید!
