طرز تهیه شیرینی گردویی + مواد لازم

این شیرینی خوشمزه یک شیرینی اصیل ایرانیست که با گردو تهیه میشود. شیرینی گردویی یکی از راحت ترین و خوشمزه ترین مدل های شیرینی است.

ما در مجله بانو زی طرز تهیه شیرینی گردویی + مواد لازم را برای شما آوردیم.

مواد لازم:

پودر گردو: 120 گرم

زرده تخم مرغ: 1عدد

کره: 80 گرم

پودر قند: 120 گرم

آرد برنج: 120 گرم

پودر دارچین: یک دوم قاشق مربا خوری

ابتدا کره و تخم مرغ را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد.

سپس فر را روی دمای 170 درجه روشن کنید تا گرم شود.

کره نرم شده را با پودرقند داخل ظرف مناسب بریزید و خوب مخلوط کنید تا کرم رنگ شود.

سپس زرده تخم مرغ و پودر دارچین اضافه کنید خوب مخلوط کنید.

در ادامه پودر گردو اضافه کنید و هم بزنید.

آرد برنج را روی مواد الک کنید و هم بزنید تا مایع یکدستی داشته باشید.

سینی فر را کمی چرب کنید.

مواد را داخل قیف بریزید و روی سینی فر به اندازه گردو پایپ کنید.

مقداری فاصله بین شیرینی بگذارید تا موقع پخت بهم نچسبد.

به مدت 15 دقیقه داخل فر بگذارید تا بپزد.

میتوانید برای تزیین از مغز گردو استفاده کنید.

نوش جان