مواد لازم + طرز تهیه باقالی پلو

باقالی پلو از غذا های محبوب است. این پلو در کنار مرغ و گوشت بسیار لذیذ است. طرز تهیه آن بسیار کار راحتی است. این غذا یک پلو مجلسی است که معمولا در عروسی ها سرو میشود و در کنار ماهیچه و گردن بسیار دلچسب است.

ما در مجله بانو زی مواد لازم و طرز تهیه باقالی پلو را برای شما آوردیم.

مواد لازم :

باقالی سبز: 200 گرم

شوید خشک: 100 گرم

برنج: 3 پیمانه

نمک: به میزان لازم

سیب زمینی: 1عدد

روغن: به میزان لازم

طرز تهیه باقالی پلو :

ابتدا باقالی ها را داخل آب بریزید و کمی نمک اضافه کنید تا بپزد.

آب برنج را بگذارید تا جوش بیاید.

برنج را داخل آبجوش بریزید و کمی نمک اضافه کنید.

کمی که نرم شد آبکش کنید.

شوید خشک و باقالی پخته را روی برنج بریزید و خوب مخلوط کنید.

کمی روغن در قابلمه بریزید و سیب زمینی را پوست بگیرید و روی روغن ها بچینید.

برنج را روی سیب زمینی ها بریزید و درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید دم بکشد.

با مرغ یا گوشت سرو کنید و نوش جان کنید.