مواد لازم + طرز تهیه ماهی رستورانی
غذاهای دریایی طرفدران مخصوص خود را دارد و باب میل همه نیست. اما با این حال نمیتوان منکر خوشمزگی این غذا شد. ماهی یکی از این غذاهاست. ما در مجله بانو زی مواد لازم و طرز تهیه ماهی رستورانی را برای شما آورده ایم.
مواد لازم ماهی رستورانی :
ماهی: 1عدد
آب لیمو: مقداری
زعفران: به میزان لازم
نمک و زرد چوبه: به میزان لازم
فلفل، ادویه کاری، آویشن و پودر سیر: مقداری
پیاز : 1عدد
روغن : به میزان لازم
طرز تهیه ماهی رستورانی :
ابتدا کمی آب و نمک درست کنید. ماهی و کمی آب لیمو را داخل آن بریزید و یک ساعت استراحت دهید.
سپس ماهی را از آب و نمک خارج کنید و بایک پارچه تمیز خوب خشک کنید.
پیاز را خلالی خورد کنید و ادویه ها و زعفران دم کرده و کمی آبلیمو را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.
مخلوط پیاز را به ماهی اضافه و اجازه دهید ماهی طعم مواد را به خود بگیرد.
روغن را داخل تابه بریزید و اجازه دهید داغ شود سپس مواد را از ماهی جدا کرده در روغن داغ سرخ کنید.
میتوانید بجای آبلیمو از آب نارنج استفاده کنید.