مواد لازم و طرز تهیه دونات خانگی

ما در مجله بانو زی مواد لازم و طرز تهیه دونات خانگی را برای شما آوردیم.

مواد لازم:

آرد :3لیوان

شیر ولرم: 1لیوان

وانیل و بکینگ پودر: یک قاشق مربا خوری

روغن مایع: یک سوم لیوان

خمیر مایه: 1قاشق غذاخوری

شکر: نصف لیوان

طرز تهیه دونات خانگی:

ابتدا شیر ولرم را با خمیر مایه و شکر ترکیب کنید و درب آن را بگذارید تا خمیر مایه عمل آید.

در ظرفی دیگر آرد و بکینگ پودر با هم الک کنید.

خمیر مایه که به عمل آمد روغن و وانیل را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید.

آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و ورز دهید تا جایی که خمیر به دست نچسبد.

سپس روی آن را بپوشانید و در جای گرم بگذارید و 2ساعت به آن استراحت دهید.

بعد از دوساعت روی خمیر را باز کنید و مجدد کمی ورز دهید.

سپس روی سینی کار کمی آرد بریزید و خمیر را با وردنه باز کنید و قالب بزنید.

در همین حین فر را روشن کنید تا گرم شود(170درجه)

دونات های قالب زده را روی سینی فر با فاصله بچینید.

و داخل فر به مدت 5تا7 دقیقه بگذارید.

سپس با مواد دلخواه روی دونات ها را تزیین کنید.

بهتر است قبل از فر کمی روی خمیر دونات شیر رومال کنید.