طرزتهیه ماست خانگی بسیار ساده و راحت است. شما میتوانید بجای تهیه ماست های آماد. درخانه ماست با هر طعمی که بخواهید را تهیه کنید. میتوانید در ماست از سبزیجات مثل شوید و نعنا استفاده کنید. بهتر است ماست ها را داخل ظرف سفالی بریزید و داخل یخچال بگذارید. میتوانید در ماست از موسیر تازه استفاد کنید. ماست دارای خواص زیادی است. میتوانید از آب ماست برای کنترل فشار خون نیز استفاده کنید.ماست سرشار از پروتئین و ویتامین ب است. کلسیم موجود در ماست برای روده ها بسیار مفید است. برای بستن ماست دمای محیط بسیار مهم است. حتما آن را در جای گرم بگذارید تا استراحت کند و ماست ببندد.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه ماست خانگی + مواد لازم را برای شما آوردیم.
شیر: 1.5لیتر
نمک: مقداری
ماست: 1پیمانه
ابتدا شیر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوش آید.
شیر که بجوش آمد از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود.
ماست را کمی هم بزنید و به شیر اضافه کنید.
درب قابلمه را بگذارید و قابلمه را جای گرم بگذارید و با دستمال آن را بپوشاند تا ماست آماده شود.
حدودا یک نصف روز بگذارید تا بماند.
سپس داخل ظرف مورد نظر بریزید و داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.
