طرز تهیه و مواد لازم مرغ مارگاریتا

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم مرغ مارگاریتا را برای شما آوردیم.

موادلازم:

سینه مرغ:1عدد

پیازبنفش:1عدد

گوجه گیلاسی:20عدد

ریحان: مقداری

بالزامیک گلیز: 2قاشق

روغن زیتون: به میزان لازم

نمک و فلفل: به میزان لازم

پنیرموتزارلا:به میزان لازم

طرز تهیه و مواد لازم مرغ مارگاریتا:

ابتدا سینه مرغ را از وسط برش دهید.

سپس داخل یک ظرف بگذارید با نمک و فلفل و کمی روغن زیتون مزه دار کنید.

پیاز را پوست بگیرید و خلالی ریز خورد کنید.

داخل تابه بریزید و با کمی روغن زیتون تفت دهید.

کمی که سبک شد گوجه ها گیلاسی را اضافه کنید.

تفت دهید.

بالزامیک و نمک و فلفل را اضافه کنید.

ریحان ریز خورد کنید و اضافه کنید.

طعم ها که به خورد هم رفت از روی حرارت بردارید.

تابه دیگری را روی حرارت بگذارید.

کمی روغن زیتون اضافه کنید.

سپس مرغ مرینت شده را داخل آن با حرارت ملایم سرخ کنید.

مرغ که سرخ شده پنیر موتزارلا را ورقه ای روی مرغ بگذارید و درب تابه را بگذارید تا پنیر آب شود.

سپس مرغ را داخل ظرف سرو بگذارید و از سسی که آماده کردید روی مرغ بریزید.

نوش جان کنید.