طرز تهیه و مواد لازم وافل

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم وافل را برای شما آوردیم.

موادلازم:

آرد: ۲ پیمانه
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
پودر بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
نمک: ¼ قاشق چایخوری
تخم‌مرغ: ۲ عدد
شیر: ۱ پیمانه
کره ذوب‌شده: ۱/۳ پیمانه
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
(اختیاری) دارچین یا پودر کاکائو برای طعم‌دهی

طرز تهیه وافل:

در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، پودر بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

در یک کاسه دیگر، تخم‌مرغ‌ها را با شیر و کره ذوب‌شده هم بزنید. سپس وانیل را به آن اضافه کنید.

مخلوط خشک را به تدریج به مواد مایع اضافه کنید و هم بزنید تا یک خمیر صاف و یکنواخت به دست آید. اگر می‌خواهید طعمی خاص داشته باشید، می‌توانید دارچین یا پودر کاکائو را به این مرحله اضافه کنید.

دستگاه وافل‌ساز را گرم کنید. وقتی دستگاه داغ شد، کمی روغن یا کره روی سطح آن بمالید تا وافل‌ها به راحتی از دستگاه جدا شوند. سپس مقدار مناسبی از خمیر را در دستگاه وافل‌ساز بریزید (مقدار دقیق بستگی به اندازه دستگاه شما دارد) و درب آن را ببندید.

وافل‌ها را برای حدود ۳-۵ دقیقه بپزید یا تا زمانی که سطح آن‌ها طلایی و ترد شود. ممکن است زمان پخت بسته به دستگاه وافل‌ساز متفاوت باشد.

وافل‌های آماده شده را از دستگاه خارج کرده و بر روی یک بشقاب قرار دهید. می‌توانید آن‌ها را با مواد مختلف تزئین کنید؛ مثل شربت افرا، میوه‌های تازه، خامه، یا شکلات ذوب‌شده.

برای داشتن وافل‌هایی تردتر، می‌توانید مقدار کمی نشاسته ذرت به آرد اضافه کنید.
برای طعم بهتر می‌توانید به مواد خشک کمی دارچین یا جوز هندی اضافه کنید.