ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم کیک باقلوا را برای شما آوردیم.
موادلازم:
کره:1لیوان
شکر:3چهارم پیمانه
تخم مرغ:4عدد
آرد:120گرم
گلاب:نصف پیمانه
هل:2قاشق چای خوری
بکینگ پودر:2قاشق چای خوری
وانیل: به میزان لازم
مواد شربت:
شکر:1ونیم پیمانه
گلاب:نصف پیمانه
آب:3چهارم پیمانه
عسل:3قاشق
زعفران:به میزان دلخواه
طرز تهیه کیک باقلوا:
ابتدا مواد را در محیط قرار دهید تا یک دما شود.
کره نرم شده را با شکر و تخم مرغ مخلوط کنید تا کرمی و کشدار شود.
سپس گلاب را اضافه کنید.
هل را اضافه کنید.
وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
سپس آرد را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید.
داخل قالب چرب شده بریزید و داخل فر با دمای 180درجه به مدت45دقیقه بگذارید تا بپزد.
داخل قابلمه شکر و گلاب را بریزید و هم بزنید.
آب را اضافه کنید و ترکیب کنید.
عسل را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد.
در انتها زعفران را اضافه کنید.
کیک را از فر خارج کنید.
سپس شربت داغ را روی آن بریزید.
و اجازه دهید شربت به خورد کیک برود.
سپس برش بزنید و به دلخواه تزیین کنید.
نوش جان
سلام میخواستم ببینم میشه به جای کره روغن صاف قنادی استفاده کنم
میشه روغن مایع استفاده کرد روغن قنادی بدمزه میشه
من که اصلا روغن قنادی که معلوم نیست چیه استفاده نمی کنم بجاش کره میزنم خیلی هم عالی میشه از قدیم این روغن قنادی در شمع سازی استفاده میشد حالا سودجویان اسمش رو گذاشتن روغن قنادی و به خورد مردم می دهند.
من که اصلا روغن قنادی که معلوم نیست چیه استفاده نمی کنم بجاش کره میزنم خیلی هم عالی میشه از قدیم این روغن قنادی در شمع سازی استفاده میشد حالا سودجویان اسمش رو گذاشتن روغن قنادی و به خورد مردم می دهند.