پخت این کیک بسیار ساده است و با مواد در دسترس میتوانید در کمتر از یک ساعت، یک دسر فوقالعاده آماده کنید. با ما در بانو زی همراه باشید.
مواد لازم برای کیک وانیلی با شکلات و گردو
- آرد: ۲ پیمانه
- گردو خرد شده: ½ پیمانه
- بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
- روغن مایع: ¾ پیمانه
- شکلات چیپسی: ½ پیمانه
- ماست غلیظ: ½ پیمانه
- تخم مرغ: ۳ عدد
- شکر: ۱ پیمانه
- وانیل: ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک وانیلی با مغز شکلات و گردو
- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
- در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ و شکر را هم بزنید تا سبک و کرمی شود.
- روغن، ماست و وانیل را اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید.
- در یک کاسه دیگر، آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و کمکم به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.
- گردو و شکلات چیپسی را به خمیر اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا یکدست شود.
- خمیر را در قالب چرب شده یا کاغذ روغنی بریزید.
- قالب را در فر قرار دهید و ۴۵ دقیقه اجازه دهید تا کیک پخته و طلایی شود.
- پس از پخت، اجازه دهید کمی خنک شود و سپس برش دهید و سرو کنید.
نکات طلایی برای کیک وانیلی ایدهآل 🍰
- برای بافت نرمتر، تخم مرغها را در دمای محیط استفاده کنید.
- میتوانید گردو را کمی تفت دهید تا عطر بیشتری به کیک بدهد.
- این کیک با چای یا قهوه عصرانه فوقالعاده است.
