طرز تهیه و مواد لازم سوپ پیاز فرانسوی

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم سوپ پیاز فرانسوی را برای شما آوردیم.

موادلازم:

پیاز: 3عدد

کره: 1قاشق

سیر: 1حبه

عصاره مرغ آماده: 1عدد

آرد: 1قاشق

شکر: 1دوم قاشق چایخوری

نان تست:1عدد

پنیرپیتزا:100 گرم

روغن زیتون:به میزان لازم

نمک و فلفل و آویشن وبرگ بو: به میزان لازم

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی:

ابتدا پیار ها را پوست بگیرید و خلالی ریز خورد کنید.

داخل تابه با کره تفت دهید تا کاراملی و سبک شوند.

سپس سیر را رنده کنید و اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آن بلند شود.

عصاره مرغ را خورد کنید و اضافه کنید.

ادویه ها را اضافه کنید.

مقداری آب بریزید و درب تابه را بگذارید تا سوپ جا بیوفتد.

نان تست را دال تستر بگذارید تا برشته شود.

سپس با روغن زیتون آن را کمی تفت دهید.

نان را به تکه های کوچک تقسیم کنید.

سوپ را داخل ظرف مناسب فر بریزید و تکه های نان را روی آن بریزید.

در انتها پنیر پیتزا را اضافه کنید.

داخل فر با دمای 180درجه به مدت 10دقیقه میگذاریم تا پنیر ها آب شوند.

نوش جان