دانستنی هایی درباره خواص بی نظیر مویز
مویز، که به انگلیسی “Currant” نامید می‌شود، یکی از انواع خشکبار است. که از خشک کردن انگورهای دانه‌دار و بدون دانه تهیه می‌شود. این میوه خشک شد خواص زیادی دارد و در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان یک غذای مقوی و مفید شناخت شد است.
ما در مجله بانو زی دانستنی هایی درباره خواص بی نظیر مویز را برای شما آوردیم.
در ادامه به برخی از مهم‌ترین خواص مویز اشاره می‌کنیم:
منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها:
دارای مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان مانند فلاونوئیدها، فنولیک‌ها و تانن‌ها است که به کاهش آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد در بدن کمک می‌کنند.
تقویت سیستم ایمنی:
ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن، به ویژه ویتامین C، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند و مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها را افزایش می‌دهند.
بهبود سلامت قلب:
مصرف آن می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) کمک کند. همچنین، پتاسیم موجود در مویز به تنظیم فشار خون و بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
حفظ سلامت استخوان‌ها:
منبع خوبی از کلسیم و بورون است که هر دو برای حفظ سلامت و استحکام استخوان‌ها ضروری هستند. بورون به جذب بهتر کلسیم در بدن کمک می‌کند.
بهبود هضم:
فیبر موجود در مویز به بهبود حرکات روده و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. همچنین، این میوه خشک شده می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند.
تقویت حافظه و عملکرد مغز:
آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی موجود در مویز به بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه کمک می‌کنند. مصرف منظم مویز می‌تواند از کاهش عملکرد شناختی مرتبط با پیری پیشگیری کند.
انرژی‌زا:
مویز دارای کربوهیدرات‌های پیچیده‌ای است که انرژی لازم برای بدن را تأمین می‌کنند و می‌توانند به عنوان یک میان‌وعده سالم و انرژی‌زا مصرف شوند.
به طور کلی، مویز به عنوان یک مکمل غذایی سالم و مغذی می‌تواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مورد استفاده قرار گیرد.