اگر دنبال یک دسر یا پیشغذای شیک و خوشمزه برای مهمانیها هستید، کیک مرغ مجلسی انتخابی بینظیر است. این کیک نرم، کرمی و پر از مواد مغذی مثل مرغ، سبزیجات و گردو است و با ترکیب سس مایونز و ماست طعمی بینظیر پیدا میکند. حتی میتوانید آن را از قبل آماده کرده و در یخچال نگه دارید تا مهمانهایتان را شگفتزده کنید. با ما در بانو زی همراه باشید.
در این مقاله:
کیک مرغ مجلسی خوشمزه و ساده برای مجالس
مواد لازم برای کیک مرغ مجلسی
نصف سینه مرغ پخته و ریشریش شده
سس مایونز نصف لیوان
خیارشور رنده شده ۴ عدد (متوسط)
سس مایونز و ماست سون ½ پیمانه
پیازچه و جعفری خرد شده ½ پیمانه
نخود فرنگی و ذرت پخته ½ پیمانه
نمک، فلفل سیاه و پودر سیر به میزان لازم
گردو خردشده ½ پیمانه
ماست سون ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه کیک مرغ مجلسی
مرغ را بپزید و ریشریش کنید تا آماده ترکیب با مواد دیگر شود.
در یک کاسه بزرگ، سس مایونز، ماست و سبزیجات خرد شده را با هم مخلوط کنید.
خیارشور، نخود فرنگی و ذرت پخته را اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیبی یکنواخت به دست آید.
گردو خردشده و مرغ پخته را به مواد اضافه کنید و با نمک، فلفل و پودر سیر طعمدار کنید.
مخلوط آماده شده را داخل قالب مورد نظر بریزید و کمی فشار دهید تا صاف شود.
حداقل ۳–۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا کیک سفت و خوشمزه شود.
بعد از سرد شدن، میتوانید کیک مرغ را با سبزیجات تازه یا کمی گردوی خرد شده تزئین کنید و سرو نمایید.
نکات سئو و کاربردی:
این کیک مناسب مهمانیها، دورهمیهای خانوادگی و شب یلدا است.
با ترکیب مرغ، سبزیجات و ماست، یک پیشغذای سالم و سبک خواهید داشت.
میتوانید سس مایونز را با ماست یونانی یا کمچرب جایگزین کنید تا کالری کمتر شود.
