طرزتهیه سوپ مرغ ایتالیایی + مواد لازم
سوپ مرغ ایتالیایی: سوپ یک غذای خوشمزه و مقوی است. طرز تهیه این سوپ مشابه طرز تهیه سوپ های ایرانیست. رنگبندی این غذا بسیار زیبا و اشتها آور است.
ما در مجله بانو زی طرزتهیه سوپ مرغ ایتالیایی + مواد لازم را برای شما آوردیم.
موادلازم:
هویج:2عدد
سیب زمینی:1عدد
نخودفرنگی: 1فنجان
قارچ:300گرم
نمک وفلفل: به میزان لازم
شیر: 1لیوان
سیر: 2حبه
ذرت: 1فنجان
کرفس: 1فنجان
کره: 4قاشق غذاخوری
پیاز: 1عدد
آرد:2قاشق
مرغ پخته ریش شده: 2فنجان
طرزتهیه سوپ مرغ ایتالیایی:
ابتدا پیاز را پوست بگیرید و نگینی خورد کنید.
سپس داخل قابلمه ای مناسب پیاز را بریزید.
سیر را رنده کنید و اضافه کنید.
هویج و کرفش را ریز خورد کنید و داخل قابلمه بریزید.
کره را اضافه کنید و مواد را روی حرارت ملایم تفت دهید.
سپس آرد را اضافه کنید و تفت دهید.
نخود فرنگی و قارچ ورقه ای شده را اضافه کنید و مجدد تفت دهید.
سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی خورد کنید و داخل قابلمه بریزید و هم بزنید.
آب جوش و شیر را کم کم اضافه کنید.
ادویه ها و مرغ را اضافه کنید.
مدام هم بزنید تا سوپ ته نگیرد.
مواد که پخت سوپ شما آماده است.
داخل ظرف سرو بریزید و نوش جان کنید.
